Bolo de cacau com ameixa preta, castanha do Pará, e calda de laranja com notas de canela. Castanha do Pará, oleagenosa poderosa, rica em selênio. Os benefícios contra o câncer são decorrentes, sobretudo, dos efeitos do selênio em nosso organismo. Castanha do Pará, ajuda a preservar o cerebro e é boa para os ossos e crescimento muscular, protege a glândula da tireoide e previne o hipotireoidismo, rica em fibras é aliada do sistema digestório, também uma excelente pedida para diabéticos, todos os ingredientes deste bolo ajudam a diminuir a glicemia no sangue, redução de 50% de açucar mascavo e 50% redução de gordura (óleo de girassol).